Archives de catégorie : Techniques horticoles

Le compostage biologique à chaud

Dans une logique de recyclage, la production de compost à partir de vos déchets verts (tontes, feuilles, tailles, racines de gazon…) et des déchets alimentaires issus de la cantine scolaire, du marché ou d’un restaurateur local, s’avère “tout bénef’” ! La technique de compostage biologique à chaud permet de réaliser un compost de qualité, en offrant un gain de temps, de place et d’énergie !

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dans le numéro d’Octobre 2019, abonnez-vous

Production : mutualiser pour optimiser

A Châteauroux, les serres municipales de production, qui fournissaient auparavant uniquement la ville-centre, produisent aujourd’hui pour 6 autres communes de l’agglomération.
Celles-ci profitent ainsi de végétaux de qualité et de précieux conseils édictés par les agents des serres qui exploitent désormais l’intégralité du site de production, optimisant ainsi l’outil horticole.

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dans le numéro de Août-Septembre 2019, abonnez-vous

Nos buis en danger, comment lutter ?

L’invasion par la pyrale du buis entraîne des destructions massives des formes plantées de buis (haies, topiaires, massifs…). Il s’agit d’être vigilant même en hiver, au moment où la pyrale cesse son activité et s’abrite dans un cocon blanc, installé à la base inférieure des feuilles. A ce moment-là, vous pouvez déjà détruire les cocons (nettoyage, ramassage ou taille, puis brûlage des déchets).

Entre la chenille vorace qu’est la pyrale du buis (Cydalima perspectalis) et les deux maladies cryptogamiques causées par les champignons Cylindrocladium buxicola et Volutella buxi, le buis, emblème du jardin à la française, se trouve sous le joug de multiples menaces. Sa préservation s’avère alors particulièrement difficile, notamment face à la pyrale dont les attaques sont de plus en plus précoces et virulentes.

Depuis des siècles, le buis est utilisé dans nos parcs et jardins historiques, notamment pour ses qualités ornementales et paysagères, sa silhouette structurante et sa propension à la taille. En massifs architecturés ou sous formes de topiaires, les buis ont également été beaucoup plantés dans nos espaces verts publics. Mais voilà : pendant longtemps considéré comme une plante “intouchable”, le buis est désormais à la merci de multiples maladies et ravageurs tenaces, que les hivers de plus en plus doux et les chaleurs précoces tendent à développer encore davantage. De bonnes pratiques culturales et une combinaison des moyens de contrôle des populations et de lutte est alors indispensable pour tenter d’enrayer cette destruction massive des buis, tout en pensant également à diversifier sa palette végétale.

Particulièrement gourmande, la chenille de la pyrale du buis se met en activité dès que la température atteint 18 °C. Des attaques donc de plus en plus précoces chaque année, avec les hivers de plus en plus doux que nous connaissons actuellement.

Des maladies cryptogamiques

Plusieurs champignons s’attaquent aux buis, dont Volutella buxi et Cylindrocladium buxicola, particulièrement problématiques. Ce dernier, arrivé en France depuis 2007, entraîne un dépérissement massif et rapide des buis (Buxus sempervirens, Buxus microphylla et Buxus sinica). Il s’attaque aux feuilles et aux tiges, faisant apparaître sur les jeunes feuilles des taches claires entourées par une décoloration brun-rouge et des taches plus foncées sur les feuilles âgées. Progressivement les taches fusionnent, les feuilles se desséchant et tombant. Sur la tige, des stries brun-foncé à noir peuvent apparaître sur l’écorce. Pour que ce champignon à forte capacité de dispersion se développe, il suffit que les feuilles soient recouvertes d’un simple film d’eau pendant 5 à 7 h et, cela, selon une amplitude thermique de 5 à 30 °C, avec un optimum à 25 °C. Autre atout pour ce champignon : il est capable de survivre plusieurs années dans les débris végétaux et dans le sol au pied des buis, après que les feuilles et rameaux morts soient tombés au sol. De son côté, le Volutella buxi occasionne également des dépérissements foliaires et des lésions sur les rameaux qui débutent depuis les extrémités. Le feuillage jaunit, avant de roussir par touffes, et de petits chancres apparaissent sur les feuilles, suivis d’un amas de spores rose-saumon sur leur face inférieure. Pour prévenir le développement de ces deux champignons, il faut donc bien veiller à enlever toutes les feuilles tombées et à tailler les rameaux atteints, pour ensuite les brûler (pensez à bien désinfecter les outils de taille). Aussi, optez pour un arrosage au pied afin d’éviter de mouiller le feuillage et plantez un peu moins dense afin que les feuilles sèchent plus vite. Éviter le tassement du sol, apporter du paillage et des fertilisants adaptés sont également des moyens de limiter la propagation.

La pyrale du buis, un fléau

Arrivée en France en 2008 et originaire de l’Asie de l’Est, la pyrale du buis est aujourd’hui présente dans tout le pays et cause des dégâts de plus en plus importants. Ce lépidoptère, le Cydalima perspectalis, est un papillon nocturne, dont les chenilles raffolent du buis, entraînant alors, en quelques jours, leur défoliation complète, voire leur mort. S’attaquant à toutes les variétés de buis et pondant jusqu’à 1 200 œufs par femelle, avec 2 à 3 générations par an, la chenille est prolifique. Et elle est d’autant plus virulente que les hivers sont de plus en plus doux, entraînant alors des attaques de plus en plus précoces. Aussi, avec une grande difficulté à limiter l’infestation dans les buxaies naturelles, l’invasion continue à grande vitesse. Ainsi, pour combattre ce ravageur à l’échelle de vos jardins et espaces verts, il est indispensable de combiner les moyens d’actions et d’agir à tous les stades de développement de la pyrale pour que l’offensive soit efficace, tout en sensibilisant la population aux techniques de contrôle et de lutte.

Contrôler sa présence

Tout d’abord, il s’agit d’être vigilant toute l’année et cela même durant la période “d’hibernation” de la chenille : durant l’hiver, la pyrale cesse son activité et s’abrite dans un cocon blanc, installé à la base inférieure des feuilles. A ce moment-là, vous pouvez déjà détruire les cocons (nettoyage, ramassage ou taille, puis brûlage des déchets). D’autres signes annoncent sa présence : des feuilles grignotées, enveloppées de toile, ou encore de petites boulettes de couleur verte ou marron au sol. Contrôler leur présence dès février, avant leur réveil, permet ainsi de prévoir d’éventuels traitements ultérieurs. La pyrale reprend ainsi son cycle d’activité dès qu’il fait suffisamment chaud : une température moyenne de 18 °C lui suffit. Selon les régions, on peut ainsi observer dès mars, de petites chenilles de 4 cm de long maximum, avec une tête noire et luisante et un corps vert clair strié longitudinalement de bandes vert foncé. Vers avril-mai, la chenille se transforme en papillon et s’accouple ensuite fin mai avec, bien sûr, des variations selon les régions, le cycle s’établissant ainsi sur 28 à 32 jours. On observe de ce fait des pics en avril, juillet/août et parfois septembre, ce qui nécessite une attention permanente pendant ce laps de temps. Ainsi, il est bien d’installer des pièges à phéromones femelles (hormones de synthèses en quantité importante) qui attirent les papillons mâles, de mars à octobre. Couramment, les pièges se présentent sous forme de contenants plastique accueillant les phéromones (à renouveler tous les mois), accompagné d’un liquide dans lequel se noient les papillons. Certains pièges, comme celui de Nufarm, offrent une durée d’efficacité de 90 jours, grâce à une microcapsule en cire qui protège les phéromones et se dégrade progressivement au contact de l’air. Des pièges secs sont également à disposition pour éviter de devoir nettoyer régulièrement les dispositifs, comme le BUXatrap développé par Koppert France en partenariat avec l’INRA. A savoir qu’il a été observé qu’un piège attire plus de pyrales, papillons de nuit, lorsqu’une source lumineuse nocturne se trouve à proximité du buis infecté.

Traiter par lutte biologique

Il s’agit ensuite de traiter les buis dans les 8 à 10 jours succédant les premiers vols de papillons et cela, par des interventions raisonnées. Pour cela, plusieurs produits de biocontrôle homologués ou UAB (Utilisables en Agriculture Biologique) sont à votre disposition. Ils sont pour la plupart composés à base de bactéries naturellement présentes dans le sol à l’image du ConserveTM (AMM 2060132) proposé par Nufarm et homologué UAB, qui est issu de la culture des bactéries Saccharopolyspora spinosa, ensuite fermentées. Comme tous produits phytopharmaceutiques, le traitement doit être réalisé par temps sec. Une autre bactérie entomopathogène, Bacillus thuringiensis, est utilisée sur le même principe, à l’image du ‘Bactura DF’ de Koppert France qui, en étant aspergé sur les feuilles (en mélange avec de l’eau), libère des molécules qui tuent la chenille une fois les feuilles ingérées. Les traitements doivent être répétés au moment des vols de pyrale, soit en avril, juillet/août et même parfois septembre. Autre solution de biocontrôle, cette fois-ci avec des macro-organismes : l’utilisation de trichogrammes, petits insectes parasitant les œufs des pyrales du buis. Le traitement est à réaliser au moment de la ponte en avril, en juin-juillet, voire en septembre, afin de diminuer la concentration de larves, et doit être couplé aux autres moyens de prévention et de lutte présentés. La présence de mésanges peut aussi s’avérer efficace (installation de nichoirs à mésange pour les sédentariser chez vous avec, idéalement, un point d’eau à proximité) : un couple et des petits consomment jusqu’à 200 chenilles par jour, ce qui est loin d’être négligeable pour lutter contre cette chenille vorace !

Des espèces qui n’ont rien à envier au buis !

Il existe plusieurs arbustes à utiliser en alternatives aux buis, avec un comportement et une propension à la taille similaires. On retrouve ainsi le thym (Thymus vulgaris) et le fusain (Euonymus japonica ‘Microphyllus’, pour climat doux) qui ont été plantés pour recréer les broderies des jardins de Chambord, historiquement composées de buis. Attention cependant aux fusains qui sont une cible privilégiée des cochenilles. Mais aussi le Teucrium flavum et Teucrium lucidrys, parfaits en bordures basses, pour sols secs et maigres, avec une hauteur maximum de 40 cm. Aussi, on peut utiliser Satureja montana (qui sent bon), Pittosporum tenuifolium ‘Golf Ball’ pour les pots et vasques ; Ilex crenata (régions tempérées à sol neutre ou acide), les myrtes, Prunus laurocerasus

Article du numéro de Juin-Juillet 2019, abonnez-vous

Terreaux de fleurissement, optimiser les floraisons !

Le fleurissement des villes constitue aujourd’hui l’un des enjeux de la valorisation de l’espace public, l’amélioration du cadre de vie et l’introduction du végétal en ville. Mais pour assurer
le bon développement des végétaux et obtenir une floraison abondante et soutenue, le terreau choisi doit notamment posséder une structure aérée et une bonne capacité de rétention en eau.

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dans le numéro de Mai 2019, abonnez-vous

Bacs, suspensions et autres contenants : économiser l’eau !

Éléments incontournables de l’espace public, les bacs, suspensions et autres jardinières permettent de fleurir les collectivités lorsque le fleurissement en pleine terre n’est pas envisageable. Pour assurer leur pérennité dans le temps, plusieurs solutions d’arrosage existent,
à la fois précises, économiques et performantes !

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dans le numéro d’Avril 2019, abonnez-vous

Les secrets d’une taille de formation réussie !

Lors de ce chantier école, de formation à la taille de jeunes ormes ‘Sapporo Gold’, l’objectif était double : d’une part les véhicules devaient pouvoir circuler sans gêne et d’autre part il fallait éviter l’installation de fourches fragiles.

La taille de formation réalisée sur de jeunes arbres durant les premières années de leur développement permet de structurer leur port. Avant de commencer le processus de taille, il est primordial de réfléchir à la finalité du projet et dans quel contexte l’arbre va prendre place.

La taille de formation se pratique sur les jeunes arbres, dont le houppier n’est pas encore installé de manière définitive. Elle a pour but de former le tronc et la charpente des arbres afin qu’ils puissent répondre aux objectifs de forme et de conduite souhaités (contraintes de volume, d’usages et d’esthétisme…), notamment dans les espaces urbanisés. “Elle donne la direction et la géométrie que doit suivre l’arbre en fonction de l’espace disponible et des modalités d’entretien projetées”, explique Pascal Genoyer, responsable du bureau d’études et d’expertises Pousse Conseil. “Chaque plantation est spécifique et seule une analyse fine de la situation permet d’atteindre les objectifs. La taille de formation n’est pas complexe quand elle est commencée à temps. C’est une continuité de l’investissement réalisé lors de la plantation qui doit donc être programmée et budgétisée pour chaque projet”, ajoute Jac Boutaud pour l’Arboretum de La Petite Loiterie. En l’absence de contraintes, par exemple avec un arbre isolé, la taille de formation n’est pas nécessaire. Elle permet toutefois d’éviter la formation de fourches fragiles souvent dues à des accidents de croissance (casse de la flèche par exemple). A l’inverse, pour des sujets plantés à proximité d’une voirie, les arbres devront bénéficier d’une hauteur de tronc suffisante pour ne pas gêner le trafic et être abîmés par le passage des véhicules. “A proximité d’une voirie où circulent des poids lourds, l’obtention d’un tronc dénudé sur une hauteur de 4,50 m minimum permettra d’éviter frottements et blessures sur le houppier de l’arbre”, indique Jac Boutaud. “Pour des cheminements piétons, la hauteur des premières branches dépend de l’ambiance recherchée et de la composition de l’allée. Par exemple, plus la couronne sera basse, plus l’ambiance sera intimiste”, complète Pascal Genoyer.

Modes de conduite

Les modes de conduite des arbres sont catégorisés selon plusieurs formes en fonction du résultat escompté. “On peut distinguer les formes libres dont on ne modifie ni le volume, ni la structure ; les formes semi-libres pour lesquelles on fait une remontée de couronne avant de laisser l’arbre prendre toute son ampleur ; les formes contenues dont le volume est maîtrisé régulièrement par des tailles au niveau de ramfications significatives ; ainsi que les formes architecturées (rideaux tondus, plateaux taillés en têtes de chat…). Toutefois les formes architecturées imposent des tailles d’entretien très régulières et leur bilan écologique global (lutte contre les îlots de chaleur, accueil de biodiversité, consommation d’énergie fossile pour les différents travaux, etc.) est nettement inférieur à celui de formes plus libres”, explique Jac Boutaud. Le choix du mode de conduite doit être déterminé avant de commencer les opérations de taille.

Période de taille

La taille de formation commence dès que l’arbre présente les signes d’une bonne reprise. Elle s’achève lorsque la forme et le gabarit souhaités ont été atteints et peut donc parfois s’étaler sur de nombreuses années. “L’important est de connaître l’objectif poursuivi dès le début pour ne pas interrompre trop tôt les tailles et ensuite devoir intervenir de façon violente pour rattraper le retard. Plus l’arbre présente des problèmes de structure peu compatibles avec l’objectif à atteindre, plus les interventions devront être fréquentes. De façon générale, un passage tous les 2 à 3 ans peut être un bon rythme Elle peut être réalisée toute l’année, sauf au moment du débourrement (du gonflement des bourgeons jusqu’au déploiement complet des premières feuilles) et pendant les semaines qui précèdent la chute automnale des feuilles. En effet, tailler pendant ces deux stades phénologiques affaiblit particulièrement l’arbre”, explique Jac Boutaud. La période de taille dépend essentiellement de l’essence de l’arbre, la région dans laquelle il se trouve, son stade d’évolution, des risques phytosanitaires spécifiques à l’arbre (ravageurs, maladies…) et des opérations à réaliser. “Un refléchage ou une réduction sur relais seront presque toujours beaucoup plus efficaces s’ils sont réalisés en début plutôt qu’en fin d’hiver”, complète Pascal Genoyer.

Le jeune tilleul a été remonté tardivement et de façon trop importante. Son tronc s’est donc couvert de nombreux rejets qu’il sera très difficile d’éliminer définitivement.

Comment effectuer une taille de formation ?

La première étape de la taille d’une forme semi-libre consiste à former le tronc et effectuer une remontée de couronne pour obtenir le gabarit recherché en supprimant les basses branches au fur et à mesure de la croissance de l’arbre. La taille doit être régulière pour supprimer les branches avant que leur diamètre ne devienne trop important et engendre des plaies trop grandes sur le tronc. “Il est souhaitable de commencer par affaiblir les branches déjà grosses avant de les supprimer, en éliminant leurs axes les plus vigoureux. Diminuer la surface foliaire limite le grossissement des branches en question, ce qui améliore le rapport entre le diamètre de la coupe définitive et celui du tronc à ce même niveau. Il faut savoir trouver le juste milieu entre attendre et couper des branches avec un fort diamètre et supprimer de petites branches trop vite, ce qui affaiblit l’arbre et pénalise le grossissement du tronc”, explique Jac Boutaud. La Règle Professionnelle N° P.E.1-R0 sur les Travaux d’entretien des arbres précise que la partie élaguée ne doit pas dépasser en principe le tiers inférieur de l’arbre, les deux tiers supérieurs ne devant subir qu’une suppression sélective des branches. Une fois que le tronc a atteint la hauteur désirée, les opérations de formation du houppier peuvent commencer (sélection et équilibrage des charpentières, orientation des branches…) pour atteindre la forme désirée.
Deux outils sont fondamentaux pour tailler les jeunes arbres : le sécateur et la scie manuelle. Il est préférable de se placer au plus près de l’arbre pour réaliser la taille, mais lorsque l’arbre prend de l’ampleur, à défaut de nacelle, des échenilloirs ou scies sur perches peuvent devenir très utiles. Un soin particulier doit être apporté à la qualité des coupes, en utilisant des outils correctement affûtés et en tenant la tige, afin d’éviter des déchirures des écorces, fines et fragiles. “Par précaution, il est recommandé de tailler en deux fois. Dans un premier temps supprimer la branche, puis finir la coupe avec précision, selon le bon angle pour une bonne fermeture de la plaie. Deux repères morphologiques, la ride de l’écorce et le col de la branche, permettent de ne pas entailler le bois du tronc. L’angle de coupe est spécifique à chaque cas et doit être choisi avec soin pour ne pas altérer la ride de l’écorce et le col de la branche afin de favoriser la cicatrisation du tronc. Outre les précautions mécaniques, il convient également de prendre des précautions sanitaires en nettoyant et désinfectant les outils de taille entre deux arbres”, ajoute Pascal Genoyer.
Une fois la forme et le gabarit atteints, la taille de formation des formes architecturées ou contenues laisse place à des tailles d’entretien régulières adaptées à chaque conduite. Les formes libres et semi-libres ne doivent subir que de tailles ponctuelles liées à la sécurité, comme l’enlèvement des gros bois morts pouvant causer des accidents.

Article du numéro de Février 2019, abonnez-vous

Alternatives aux produits phytosanitaires, quelles solutions ?

Depuis le 1er janvier 2017, l’utilisation de produits phytosanitaires est restreinte dans les “J.E.V.I” pour l’entretien des espaces verts, voiries, forêts et promenades ouverts au public (hors cimetières et terrains de sport). Comment les collectivités se sont-elles adaptées
à ce changement ? Zoom sur les alternatives les plus utilisées !

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dans le numéro de Novembre-Décembre 2018, abonnez-vous

Fertilisation d’automne : nourrir les gazons !

La fertilisation d’automne permet de constituer ou reconstituer les stocks d’éléments nutritifs nécessaires au bon développement des végétaux, avant la période hivernale. Pour être efficace, elle doit être raisonnée, c’est à dire correspondre aux besoins nutritifs des végétaux et à l’état du sol. Le gazon, comme les autres végétaux a lui aussi besoin d’être nourri pour rester vert et en bonne santé.

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dans le numéro d’Octobre 2018, abonnez-vous